Miguel Ángel Meneses Chamba

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By – Products of Mango as an Alternative for the Food Industry
año: 2019 - tipo: Artículos Publicados de Divulgación Internacional - https://www.jpcbs.info/Current_Issue.html - Google Schoolar - Ver abstract

Antioxidant properties of medicinal plants used in the Southern Ecuador
año: 2018 - tipo: Artículos Publicados de Divulgación Internacional - http://www.phytojournal.com/archives/?year=2018&vol=7&issue=1&part=AM - Google Schoolar - Ver abstract

Microbiological Quality of Minimally Processed, Ready-to-Eat, Vegetables in Loja, Ecuador
año: 2018 - tipo: Latindex Catálogo - https://revistapolitecnica.epn.edu.ec/ojs2/index.php/revista_politecnica2/article/view/948/pdf - Google Schoolar - Ver abstract

Biological activity and chemical composition of the essential oil from Chromolaena laevigata (Lam.) R.M. King & H. Rob. (Asteraceae) from Loja, Ecuador
año: 2016 - tipo: Scopus - https://doi.org/10.1080/0972060X.2014.935042 - Google Schoolar - Ver abstract

Antioxidant phenolic compounds recovery from Mangifera Indica L. by-products by supercritical antisolvent extraction
año: 2015 - tipo: ISI - https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2015.04.025 - Google Schoolar - Ver abstract

Supercritical Antisolvent Fractionation Of Bioactive Compounds From Mango By-Products
año: 2013 - tipo: Artículos Publicados de Divulgación Local - http://www.nupeg.ufrn.br/prosciba/prosciba2013/Papers/T2-77.pdf - Google Schoolar - Ver abstract

Chemical composition, antifungal and antibacterial activity of the essential oil from Baccharis latifolia (Ruiz & Pav.) Pers. (Asteraceae) from Loja, Ecuador
año: 2013 - tipo: ISI - https://doi.org/10.1080/10412905.2013.775679 - Google Schoolar - Ver abstract

Contenido en fenoles totales y actividad antioxidante "in vitro" de un extracto obtenido del grano de cacao
año: 2012 - tipo: Latindex Directorio - http://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=3875995 - Google Schoolar - Ver abstract

Chemical, technological and in vitro antioxidant properties of cocoa (Theobroma cacao L.) co-products
año: 2012 - tipo: ISI - https://doi.org/10.1016/j.foodres.2012.08.005 - Google Schoolar - Ver abstract

Coproductos de la industrialización del palmito: composición química y propiedades tecnológicas
año: 2012 - tipo: Latindex Directorio - http://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=3971121 - Google Schoolar - Ver abstract

Memorias VII Investiga UTPL
año: 2018 - tipo: Libros de Actas

Journal of Food Protection
año: 2018 - tipo: Libros de Resúmenes

XXVI CONGRESO ITALO-LATINOAMERICANO DE ETNOMEDICINA y IX CONGRESO COLOMBIANO DE CROMATOGRAFÍA
año: 2017 - tipo: Libros de Resúmenes

Supercritical antisolvent extraction of bioactive compounds from agroindustrial wastes
año: 2014 - tipo: Científico

Amoxicillin: Medical Uses, Mechanism of Action and Potential Adverse Effects
año: 2013 - tipo: Científico

Proceedings of 10th Conference on Supercritical FLuids and Their Applications
año: 2013 - tipo: Científico

Proceedings of the 9th Conference on Supercritical Fluids and Their Applications
año: 2010 - tipo: Científico

Biological activity and chemical composition of the essential oil from Chromolaena laevigata (Lam.) R.M. King & H. Rob. (Asteraceae) from Loja, Ecuador
año: 2016 - https://doi.org/10.1080/0972060X.2014.935042 - Google Schoolar - Ver abstract

Antioxidant phenolic compounds recovery from Mangifera Indica L. by-products by supercritical antisolvent extraction
año: 2015 - https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2015.04.025 - Google Schoolar - Ver abstract

Chemical composition, antifungal and antibacterial activity of the essential oil from Baccharis latifolia (Ruiz & Pav.) Pers. (Asteraceae) from Loja, Ecuador
año: 2013 - https://doi.org/10.1080/10412905.2013.775679 - Google Schoolar - Ver abstract

Chemical, technological and in vitro antioxidant properties of cocoa (Theobroma cacao L.) co-products
año: 2012 - https://doi.org/10.1016/j.foodres.2012.08.005 - Google Schoolar - Ver abstract

Chemical, technological and in vitro antioxidant properties of mango, guava, pineapple and passion fruit dietary fibre concentrate
año: 2012 - https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2012.05.057 - Google Schoolar - Ver abstract

Microbiological Quality of Minimally Processed, Ready-to-Eat, Vegetables in Loja, Ecuador
año:2018 - tipo: Latindex Catálogo - estado: Publicado

Contenido en fenoles totales y actividad antioxidante "in vitro" de un extracto obtenido del grano de cacao
año:2012 - tipo: Latindex Directorio - estado: Publicado

Coproductos de la industrialización del palmito: composición química y propiedades tecnológicas
año:2012 - tipo: Latindex Directorio - estado: Publicado

By – Products of Mango as an Alternative for the Food Industry
año:2019 - tipo: Artículos Publicados de Divulgación Internacional - estado: Publicado

Antioxidant properties of medicinal plants used in the Southern Ecuador
año:2018 - tipo: Artículos Publicados de Divulgación Internacional - estado: Publicado

Supercritical Antisolvent Fractionation Of Bioactive Compounds From Mango By-Products
año:2013 - tipo: Artículos Publicados de Divulgación Local - estado: Publicado

Coproductos de la industrializacion del palmitocomposicion quimica y propiedades tecnologicas
año:2012 - tipo: Artículos Publicados de Divulgación Local - estado: Publicado

Anti inflamatorios: Alimentos que reducen la inflamación
año:2012 - tipo: Artículos Publicados de Divulgación Local - estado: Publicado

Supercritical antisolvent extraction of bioactive compounds from agroindustrial wastes
año: 2014 - tipo: Científico - estado: publicado

Amoxicillin: Medical Uses, Mechanism of Action and Potential Adverse Effects
año: 2013 - tipo: Científico - estado: publicado

Proceedings of 10th Conference on Supercritical FLuids and Their Applications
año: 2013 - tipo: Científico - estado: publicado

Proceedings of the 9th Conference on Supercritical Fluids and Their Applications
año: 2010 - tipo: Científico - estado: publicado

Memorias VII Investiga UTPL
año: 2018 - tipo: Libros de Actas - estado: publicado

Journal of Food Protection
año: 2018 - tipo: Libros de Resúmenes - estado: publicado

XXVI CONGRESO ITALO-LATINOAMERICANO DE ETNOMEDICINA y IX CONGRESO COLOMBIANO DE CROMATOGRAFÍA
año: 2017 - tipo: Libros de Resúmenes - estado: publicado

Prototipo de Equipo Eléctrico Automatizado para Extracción de Aceites Escenciales
año: 2018 - tipo: Innovación - estado: ejecutandose

Prototipo de Equipo de Extracción de Aceites Vegetales
año: 2018 - tipo: Innovación - estado: ejecutandose

Valoración del aprendizaje de los estudiantes en competencias transversales y disciplinares a través de un sistema de evaluaciones, Modalidad presencial, año 2018-2019
año: 2018 - tipo: Investigación - estado: ejecutandose

Estudio Químico del aceite esencial de apio, canela, cardamomo, congona, cúrcuma, culantro de pozo y orégano
año: 2018 - tipo: Investigación - estado: ejecutandose

ESTUDIO QUÍMICO DEL ACEITE ESENCIAL DE HIERBA LUISA (CYMBOPOGON CITRATUS L.), JENGIBRE (ZINGIBER OFFICINALE ROSCOE L.), CEDRÓN (ALOYSIA TRIPHYLLA L.) Y MANZANILLA (MATRICANA RECUTITA L.)
año: 2017 - tipo: Investigación - estado: finalizado

DETERMINAR LA VARIACIÓN QUÍMICO TÍPICA ACEITE ESENCIAL DE ISHPINGO
año: 2017 - tipo: Investigación - estado: ejecutandose

Revalorización de subproductos como fuente de compuestos bioactivos para enriquecer alimentos tradicionales.
año: 2016 - tipo: Investigación - estado: finalizado

PROGRAMA DE REDISEÑO CURRICULAR DE TITULACIONES DE GRADO DEL ÁREA BIOLÓGICA
año: 2015 - tipo: Investigación - estado: finalizado

Extracción, Caracterización Química, Física y Biológica y Creación del Banco de Aceites Esenciales
año: 2015 - tipo: Investigación - estado: finalizado

Extracción de compuestos bioactivos utilizando tecnologías alternativas
año: 2015 - tipo: Investigación - estado: finalizado

Estudio Químico del aceite esencial de apio, canela, cardamomo, congona, cúrcuma, culantro de pozo y orégano
año: 2018 - tipo: Investigación - estado: ejecutandose

DETERMINAR LA VARIACIÓN QUÍMICO TÍPICA ACEITE ESENCIAL DE ISHPINGO
año: 2017 - tipo: Investigación - estado: ejecutandose

Revalorización de subproductos como fuente de compuestos bioactivos para enriquecer alimentos tradicionales.
año: 2016 - tipo: Investigación - estado: finalizado

PROGRAMA DE REDISEÑO CURRICULAR DE TITULACIONES DE GRADO DEL ÁREA BIOLÓGICA
año: 2015 - tipo: Investigación - estado: finalizado

Extracción, Caracterización Química, Física y Biológica y Creación del Banco de Aceites Esenciales
año: 2015 - tipo: Investigación - estado: finalizado

Extracción de compuestos bioactivos utilizando tecnologías alternativas
año: 2015 - tipo: Investigación - estado: finalizado

Extracción con fluidos supercríticos de compuestos bioactivos presentes en subproductos de guayaba
año: 2014 - tipo: Investigación - estado: finalizado

Recolección, caracterización y evaluación del potencial farmacológico de actinomicetos y basidiomicetos en la Región Sur del Ecuador
año: 2014 - tipo: Investigación - estado: finalizado

Prototipo de Equipo Eléctrico Automatizado para Extracción de Aceites Escenciales
año: 2018 - tipo: Innovación - estado: ejecutandose

Prototipo de Equipo de Extracción de Aceites Vegetales
año: 2018 - tipo: Innovación - estado: ejecutandose

Inventario de materiales vegetales con actividad antioxidante de la provincia de Loja y Zamora Chinchipe
año: 2014 - tipo: Innovación - estado: finalizado

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