Miguel Ángel Meneses Chamba

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Industrial Processes Online Teaching: A Good Practice for Undergraduate Engineering Students in Times of COVID-19
año: 2022 - tipo: Scopus - https://doi.org/10.3390/su14084776 - Google Schoolar - Ver abstract

Enantiomeric Composition, Antioxidant Capacity and Anticholinesterase Activity of Essential Oil from Leaves of Chirimoya (Annona cherimola Mill.)
año: 2022 - tipo: Scopus - https://doi.org/10.3390/plants11030367 - Google Schoolar - Ver abstract

Phytochemical Profile, Antimicrobial and Antioxidant Activities of Essential Oil from the Leaves of Native Amazonian Species of Ecuador Sarcorhachis sydowii Trel
año: 2021 - tipo: Scopus - https://doi.org/10.1080/0972060X.2021.1927853 - Google Schoolar - Ver abstract

Study of volatile secondary metabolites present in piper carpunya leaves and in the traditional Ecuadorian beverage guaviduca
año: 2021 - tipo: Scopus - https://doi.org/10.3390/plants10020338 - Google Schoolar - Ver abstract

Croton lechleri extracts as green corrosion inhibitors of admiralty brass in hydrochloric acid
año: 2021 - tipo: Scopus - https://doi.org/10.3390/molecules26247417 - Google Schoolar - Ver abstract

Study of Essential Oils from Leaves of Asteraceae Family Species Ageratina dendroides and Gynoxys verrucosa
año: 2021 - tipo: Scopus - https://doi.org/10.1080/0972060X.2021.1948919 - Google Schoolar - Ver abstract

Variability of the chemical composition and bioactivity between the essential oils isolated from male and female specimens of hedyosmum racemosum (Ruiz & pav.) g. don
año: 2021 - tipo: Scopus - https://doi.org/10.3390/molecules26154613 - Google Schoolar - Ver abstract

Chemical constituents of the essential oil from ecuadorian endemic species croton ferrugineus and its antimicrobial, antioxidant and α-glucosidase inhibitory activity
año: 2021 - tipo: Scopus - https://doi.org/10.3390/molecules26154608 - Google Schoolar - Ver abstract

Recovery of neodymium (III) from aqueous phase by chitosan-manganese-ferrite magnetic beads
año: 2020 - tipo: Scopus - https://doi.org/10.3390/nano10061204 - Google Schoolar - Ver abstract

Extraction and study of the essential oil of copal (Dacryodes peruviana), an amazonian fruit with the highest yield worldwide
año: 2020 - tipo: Scopus - https://doi.org/10.3390/plants9121658 - Google Schoolar - Ver abstract

Bioactive Compounds in Bryophytes and Pteridophytes
año: 2022 - tipo: Científico

La biotecnología, aliada estratégica en la recuperación agroindustrial post COVID-19
año: 2020 - tipo: Libros de Resúmenes

The Lamiaceae Family
año: 2020 - tipo: Científico

LIBRO DE ACTAS DEL VII CONGRESO ECUATORIANO DE INGENIERÍA EN ALIMENTOS
año: 2020 - tipo: Libros de Actas

AUTEX2019 – 19th World Textile Conference on Textiles at the Crossroads
año: 2019 - tipo: Libros de Actas

Memorias VII Investiga UTPL
año: 2018 - tipo: Libros de Actas

Avances en Ciencia e Ingeniería de Alimentos
año: 2018 - tipo: Libros de Actas

Journal of Food Protection
año: 2018 - tipo: Libros de Resúmenes

XXVI CONGRESO ITALO-LATINOAMERICANO DE ETNOMEDICINA y IX CONGRESO COLOMBIANO DE CROMATOGRAFÍA
año: 2017 - tipo: Libros de Resúmenes

Supercritical antisolvent extraction of bioactive compounds from agroindustrial wastes
año: 2014 - tipo: Científico

Industrial Processes Online Teaching: A Good Practice for Undergraduate Engineering Students in Times of COVID-19
año: 2022 - https://doi.org/10.3390/su14084776 - Google Schoolar - Ver abstract

Enantiomeric Composition, Antioxidant Capacity and Anticholinesterase Activity of Essential Oil from Leaves of Chirimoya (Annona cherimola Mill.)
año: 2022 - https://doi.org/10.3390/plants11030367 - Google Schoolar - Ver abstract

Phytochemical Profile, Antimicrobial and Antioxidant Activities of Essential Oil from the Leaves of Native Amazonian Species of Ecuador Sarcorhachis sydowii Trel
año: 2021 - https://doi.org/10.1080/0972060X.2021.1927853 - Google Schoolar - Ver abstract

Study of volatile secondary metabolites present in piper carpunya leaves and in the traditional Ecuadorian beverage guaviduca
año: 2021 - https://doi.org/10.3390/plants10020338 - Google Schoolar - Ver abstract

Croton lechleri extracts as green corrosion inhibitors of admiralty brass in hydrochloric acid
año: 2021 - https://doi.org/10.3390/molecules26247417 - Google Schoolar - Ver abstract

Study of Essential Oils from Leaves of Asteraceae Family Species Ageratina dendroides and Gynoxys verrucosa
año: 2021 - https://doi.org/10.1080/0972060X.2021.1948919 - Google Schoolar - Ver abstract

Variability of the chemical composition and bioactivity between the essential oils isolated from male and female specimens of hedyosmum racemosum (Ruiz & pav.) g. don
año: 2021 - https://doi.org/10.3390/molecules26154613 - Google Schoolar - Ver abstract

Chemical constituents of the essential oil from ecuadorian endemic species croton ferrugineus and its antimicrobial, antioxidant and α-glucosidase inhibitory activity
año: 2021 - https://doi.org/10.3390/molecules26154608 - Google Schoolar - Ver abstract

Recovery of neodymium (III) from aqueous phase by chitosan-manganese-ferrite magnetic beads
año: 2020 - https://doi.org/10.3390/nano10061204 - Google Schoolar - Ver abstract

Extraction and study of the essential oil of copal (Dacryodes peruviana), an amazonian fruit with the highest yield worldwide
año: 2020 - https://doi.org/10.3390/plants9121658 - Google Schoolar - Ver abstract

Microbiological Quality of Minimally Processed, Ready-to-Eat, Vegetables in Loja, Ecuador
año:2018 - tipo: Latindex Catálogo - estado: Publicado

Contenido en fenoles totales y actividad antioxidante "in vitro" de un extracto obtenido del grano de cacao
año:2012 - tipo: Latindex Directorio - estado: Publicado

Coproductos de la industrialización del palmito: composición química y propiedades tecnológicas
año:2012 - tipo: Latindex Directorio - estado: Publicado

By – Products of Mango as an Alternative for the Food Industry
año:2019 - tipo: Artículos Publicados de Divulgación Internacional - estado: Publicado

Antioxidant properties of medicinal plants used in the Southern Ecuador
año:2018 - tipo: Artículos Publicados de Divulgación Internacional - estado: Publicado

Supercritical Antisolvent Fractionation Of Bioactive Compounds From Mango By-Products
año:2013 - tipo: Artículos Publicados de Divulgación Local - estado: Publicado

Coproductos de la industrializacion del palmitocomposicion quimica y propiedades tecnologicas
año:2012 - tipo: Artículos Publicados de Divulgación Local - estado: Publicado

Anti inflamatorios: Alimentos que reducen la inflamación
año:2012 - tipo: Artículos Publicados de Divulgación Local - estado: Publicado

Bioactive Compounds in Bryophytes and Pteridophytes
año: 2022 - tipo: Científico - estado: publicado

The Lamiaceae Family
año: 2020 - tipo: Científico - estado: publicado

Supercritical antisolvent extraction of bioactive compounds from agroindustrial wastes
año: 2014 - tipo: Científico - estado: publicado

Amoxicillin: Medical Uses, Mechanism of Action and Potential Adverse Effects
año: 2013 - tipo: Científico - estado: publicado

Proceedings of 10th Conference on Supercritical FLuids and Their Applications
año: 2013 - tipo: Científico - estado: publicado

Proceedings of the 9th Conference on Supercritical Fluids and Their Applications
año: 2010 - tipo: Científico - estado: publicado

La biotecnología, aliada estratégica en la recuperación agroindustrial post COVID-19
año: 2020 - tipo: Libros de Resúmenes - estado: publicado

LIBRO DE ACTAS DEL VII CONGRESO ECUATORIANO DE INGENIERÍA EN ALIMENTOS
año: 2020 - tipo: Libros de Actas - estado: publicado

AUTEX2019 – 19th World Textile Conference on Textiles at the Crossroads
año: 2019 - tipo: Libros de Actas - estado: publicado

Memorias VII Investiga UTPL
año: 2018 - tipo: Libros de Actas - estado: publicado

Avances en Ciencia e Ingeniería de Alimentos
año: 2018 - tipo: Libros de Actas - estado: publicado

Journal of Food Protection
año: 2018 - tipo: Libros de Resúmenes - estado: publicado

XXVI CONGRESO ITALO-LATINOAMERICANO DE ETNOMEDICINA y IX CONGRESO COLOMBIANO DE CROMATOGRAFÍA
año: 2017 - tipo: Libros de Resúmenes - estado: publicado

Impregnación supercrítica de antioxidantes naturales para la aplicación en la industria de alimentos y/o cosmética
año: 2022 - tipo: Investigación - estado: ejecutandose

Fortalecimiento de los procesos productivos de cacao en las provincias de Zamora Chinchipe y Morona Santiago
año: 2022 - tipo: Vinculación - estado: ejecutandose

Estudio de composición química y actividad biológica de aceites esenciales extraídos de plantas nativas y endémicas de Ecuador
año: 2022 - tipo: Investigación - estado: ejecutandose

Fortalecimiento de los procesos productivos de cacao en la zona de actuación de la asociación APEOSAE (Zamora Chinchipe y Morona Santiago), FASE 1
año: 2021 - tipo: Vinculación - estado: finalizado

Persistencia de la capacidad antioxidante en alimentos
año: 2021 - tipo: Investigación - estado: finalizado

Valorización de extractos vegetales como inhibidores ecoamigables de corrosión de cobre admiralty en medio ácido
año: 2021 - tipo: Investigación - estado: finalizado

Valorización y uso de plantas medicinales para mejorar la estabilidad en almacenamientos de alimentos mínimamente procesados
año: 2020 - tipo: Investigación - estado: finalizado

Prototipo de Equipo Eléctrico Automatizado para Extracción de Aceites Escenciales
año: 2018 - tipo: Innovación - estado: finalizado

Prototipo de Equipo de Extracción de Aceites Vegetales
año: 2018 - tipo: Innovación - estado: finalizado

Mejora de la seguridad alimentaria a través de la producción agropecuaria y prevención de enfermedades zoonóticas
año: 2018 - tipo: Vinculación - estado: finalizado

Impregnación supercrítica de antioxidantes naturales para la aplicación en la industria de alimentos y/o cosmética
año: 2022 - tipo: Investigación - estado: ejecutandose

Persistencia de la capacidad antioxidante en alimentos
año: 2021 - tipo: Investigación - estado: finalizado

Valorización de extractos vegetales como inhibidores ecoamigables de corrosión de cobre admiralty en medio ácido
año: 2021 - tipo: Investigación - estado: finalizado

Valorización y uso de plantas medicinales para mejorar la estabilidad en almacenamientos de alimentos mínimamente procesados
año: 2020 - tipo: Investigación - estado: finalizado

Estudio Químico del aceite esencial de apio, canela, cardamomo, congona, cúrcuma, culantro de pozo y orégano
año: 2018 - tipo: Investigación - estado: finalizado

ESTUDIO QUÍMICO DEL ACEITE ESENCIAL DE HIERBA LUISA (CYMBOPOGON CITRATUS L.), JENGIBRE (ZINGIBER OFFICINALE ROSCOE L.), CEDRÓN (ALOYSIA TRIPHYLLA L.) Y MANZANILLA (MATRICANA RECUTITA L.)
año: 2017 - tipo: Investigación - estado: finalizado

DETERMINAR LA VARIACIÓN QUÍMICO TÍPICA ACEITE ESENCIAL DE ISHPINGO
año: 2017 - tipo: Investigación - estado: finalizado

Revalorización de subproductos como fuente de compuestos bioactivos para enriquecer alimentos tradicionales.
año: 2016 - tipo: Investigación - estado: finalizado

PROGRAMA DE REDISEÑO CURRICULAR DE TITULACIONES DE GRADO DEL ÁREA BIOLÓGICA
año: 2015 - tipo: Investigación - estado: finalizado

Fortalecimiento de los procesos productivos de cacao en las provincias de Zamora Chinchipe y Morona Santiago
año: 2022 - tipo: Vinculación - estado: ejecutandose

Mejora de la seguridad alimentaria a través de la producción agropecuaria y prevención de enfermedades zoonóticas
año: 2018 - tipo: Vinculación - estado: finalizado

Prototipo de Equipo Eléctrico Automatizado para Extracción de Aceites Escenciales
año: 2018 - tipo: Innovación - estado: finalizado

Prototipo de Equipo de Extracción de Aceites Vegetales
año: 2018 - tipo: Innovación - estado: finalizado

Inventario de materiales vegetales con actividad antioxidante de la provincia de Loja y Zamora Chinchipe
año: 2014 - tipo: Innovación - estado: finalizado

Ximena Verónica
Jaramillo Fierro

xvjaramillo@utpl.edu.ec
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Zorayda Patricia
Toledo Barrigas

zptoledo@utpl.edu.ec
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Luis Emilio
Cartuche Flores

lecartuche@utpl.edu.ec
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Benito Eduardo
Valarezo Valdez

bevalarezo@utpl.edu.ec
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Segundo Vladimir
Morocho Zaragocin

svmorocho@utpl.edu.ec
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Ruth Irene
Martínez Espinosa

rimartinez@utpl.edu.ec
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Jorge Geovanny
Figueroa Hurtado

jgfigueroa@utpl.edu.ec
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Omar Germán
Malagón Áviles

omalagon@utpl.edu.ec
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María Del Cisne
Guamán Balcázar

mcguaman@utpl.edu.ec
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Mario Vinicio
Paguay García

mvpaguay@utpl.edu.ec
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Chabaco Patricio
Armijos Riofrio

cparmijos@utpl.edu.ec
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Edgar Santiago
Ojeda Riascos

esojeda@utpl.edu.ec
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Diana Inés
Hualpa Salinas

dihualpa@utpl.edu.ec
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Nixon Leonardo
Cumbicus Torres

nlcumbicus@utpl.edu.ec
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