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| Ciencias Exactas y Naturales |
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| Química |
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UTPLiD rjarevalo |
Identificación de Oportunidades Comerciales para la promoción de Artesanías, bajo un concepto de Economía Solidaria con enfoque de género en las comunas San Antonio y Libertad Bolívar de la Península de Santa Elena
año: 2009 - tipo: Artículos Publicados de Divulgación Nacional
- https://doi.org/10.29019/tsafiqui.v0i1.27 - Google Schoolar - Ver abstract
Identificación de Oportunidades Comerciales para la promoción de Artesanías, bajo un concepto de Economía Solidaria con enfoque de género en las comunas San Antonio y Libertad Bolívar de la Península de Santa Elena
año:2009 - tipo: Artículos Publicados de Divulgación Nacional - estado: Publicado
INVESTIGACION Y DESARROLLO DE “PRODUCTOS DESLACTOSADOS PARA LA EMPRESA ECOLAC
año: 2023 - tipo: Innovación - estado: ejecutandose
Impregnación supercrítica de antioxidantes naturales para la aplicación en la industria de alimentos y/o cosmética
año: 2022 - tipo: Investigación - estado: ejecutandose
Estrategias innovadoras para reducir el desperdicio de alimentos
año: 2021 - tipo: Vinculación - estado: finalizado
Fortalecimiento de los procesos productivos de plátano en la zona de actuación de la asociación APEOSAE (Zamora Chinchipe y Morona Santiago), FASE 1
año: 2021 - tipo: Vinculación - estado: finalizado
INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS DE PITAHAYA
año: 2021 - tipo: Innovación - estado: finalizado
INVESTIGACION Y DESARROLLO DE "PREMEZCLAS PARA HOTCAKES"
año: 2020 - tipo: Innovación - estado: finalizado
BEBIDA DE QUINUA Y CHOCHO MUNAY
año: 2020 - tipo: Innovación - estado: finalizado
INVESTIGACION Y DESARROLLO DE “QUESO VEGANO DE GARBANZO - HELTHY CHEESE”
año: 2020 - tipo: Innovación - estado: anulado
Valorización y uso de plantas medicinales para mejorar la estabilidad en almacenamientos de alimentos mínimamente procesados
año: 2020 - tipo: Investigación - estado: finalizado
INVESTIGACION Y DESARROLLO DE “GEL PROTEICO MUNAY”
año: 2019 - tipo: Innovación - estado: anulado
Impregnación supercrítica de antioxidantes naturales para la aplicación en la industria de alimentos y/o cosmética
año: 2022 - tipo: Investigación - estado: ejecutandose
Valorización y uso de plantas medicinales para mejorar la estabilidad en almacenamientos de alimentos mínimamente procesados
año: 2020 - tipo: Investigación - estado: finalizado
Evaluación del potencial catalítico de esmectitas provenientes de la zona de Loja, modificadas y adaptadas morfológicamente
año: 2015 - tipo: Investigación - estado: finalizado
PROGRAMA DE REDISEÑO CURRICULAR DE TITULACIONES DE GRADO DEL ÁREA BIOLÓGICA
año: 2015 - tipo: Investigación - estado: finalizado
Extracción, Caracterización Química, Física y Biológica y Creación del Banco de Aceites Esenciales
año: 2015 - tipo: Investigación - estado: finalizado
PROGRAMA DE RESPONSABILIDAD SOCIAL UNIVERSITARIA CON EL CONSEJO DE SANADORES COMUNITARIO DE SARAGURO
año: 2015 - tipo: Investigación - estado: finalizado
Estrategias innovadoras para reducir el desperdicio de alimentos
año: 2021 - tipo: Vinculación - estado: finalizado
Fortalecimiento de los procesos productivos de plátano en la zona de actuación de la asociación APEOSAE (Zamora Chinchipe y Morona Santiago), FASE 1
año: 2021 - tipo: Vinculación - estado: finalizado
Mejora de la seguridad alimentaria a través de la producción agropecuaria y prevención de enfermedades zoonóticas
año: 2018 - tipo: Vinculación - estado: finalizado
Apoyo al desarrollo agrícola e industrial de las provincia de Loja y Zamora Chinchipe
año: 2017 - tipo: Vinculación - estado: finalizado
Mejorar la capacidad de los trabajadores del sector de la construcción de la ciudad de Loja en el manejo de riesgos laborables y ambientes ergonómicos, e identificar la influencia de los mismos en los niveles y costos de producción
año: 2016 - tipo: Vinculación - estado: finalizado
Tecnologías alternativas para la gestión, tratamiento, depuración y reutilización del agua en zonas semiáridas, cantón Zapotillo, provincia de Loja.
año: 2016 - tipo: Vinculación - estado: finalizado
Mejorar la capacidad de los trabajadores del sector de la construcción de la ciudad de Loja en el manejo de riesgos laborables y ambientes ergonómicos, e identificar la influencia de los mismos en los niveles y costos de producción. FASE II
año: 2016 - tipo: Vinculación - estado: finalizado
INVESTIGACION Y DESARROLLO DE “PRODUCTOS DESLACTOSADOS PARA LA EMPRESA ECOLAC
año: 2023 - tipo: Innovación - estado: ejecutandose
INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS DE PITAHAYA
año: 2021 - tipo: Innovación - estado: finalizado
INVESTIGACION Y DESARROLLO DE "PREMEZCLAS PARA HOTCAKES"
año: 2020 - tipo: Innovación - estado: finalizado
BEBIDA DE QUINUA Y CHOCHO MUNAY
año: 2020 - tipo: Innovación - estado: finalizado
INVESTIGACION Y DESARROLLO DE “QUESO VEGANO DE GARBANZO - HELTHY CHEESE”
año: 2020 - tipo: Innovación - estado: anulado
INVESTIGACION Y DESARROLLO DE “GEL PROTEICO MUNAY”
año: 2019 - tipo: Innovación - estado: anulado
Desarrollo y diseño de bebidas a base de permeado de suero para la empresa Reylacteos S.A.
año: 2018 - tipo: Innovación - estado: finalizado
Investigación y formulación de 3 bebidas: Coco, Limonada y Bebida saborizada
año: 2017 - tipo: Innovación - estado: finalizado
GALLETAS GOURMET A BASE DE SEMOLA DE TRIGO DURUM
año: 2017 - tipo: Innovación - estado: finalizado
Diseño e implementación de un sistema de seguridad en un molino de tipo cizalla
Autor: Jaramillo Castro Ana Valentina
Director: Arévalo Torres Ricardo Javier
Nivel: Grado,
Año: 2023,
Ver en biblioteca UTPL: https://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/37161
Generación de un sistema de control de calidad en los procesos de producción de bebidas de la empresa Agroindustria Ricosa Ecuador
Autor: Ríos Ordóñez Karen Anabell
Director: Arévalo Torres Ricardo Javier
Nivel: Grado,
Año: 2023,
Ver en biblioteca UTPL: https://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/33803
Desarrollo y evaluación de una bebida obtenida a base de café (Coffea Arabica L.) por método de extracción en frío
Autor: Ureña Guachizaca Leidy Nathaly
Director: Arévalo Torres Ricardo Javier
Nivel: Postgrado,
Año: 2023,
Ver en biblioteca UTPL: https://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/33447
Desarrollo de un alimento utilizando la epidermis de la Bactris gasipaes(Chontaduro)
Autor: Guzmán Villa Nancy Marina
Director: Arévalo Torres Ricardo Javier
Nivel: Posgrado,
Año: 2022,
Ver en biblioteca UTPL: https://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/31315
Propuesta de implementación de un sistema haccp en el área de embutidos de la empresa food packing s.a
Autor: López Cedeño Juana Lisbeth
Director: Arévalo Torres Ricardo Javier
Nivel: Grado,
Año: 2022,
Ver en biblioteca UTPL: https://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/30399
Diseñode una planta de procesamiento de vegetales empacados en atmósferas modificadas
Autor: Ortega Valdivieso Pablo Andrés
Director: Arévalo Torres Ricardo Javier
Nivel: Grado,
Año: 2021,
Ver en biblioteca UTPL: https://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/29358
Desarrollo del sistema de gestión de calidad (Buenas Prácticas de Manufactura) en los procesos de producción de la empresa Ecolac Cía. Ltda. de la ciudad de Loja
Autor: Abarca Cabrera Sonia Lizbeth
Director: Arévalo Torres Ricardo Javier
Nivel: Grado,
Año: 2021,
Ver en biblioteca UTPL: https://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/28587
Generación de un sistema de control de calidad en los procesos de producción de horchata deshidratada de la empresa Agroindustria Ricosa Ecuador
Aspirante: Galván Guerrero Karla Lizbeth
Director: Arévalo Torres Ricardo Javier
Nivel: ,
Año: 2020,
Ver en biblioteca UTPL: https://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/270882
Desarrollo de bebidas saborizadas deslactosadas utilizando permeado de suero lácteo.
Autor: Moreno Arcos Anabel
Director: Arévalo Torres Ricardo Javier
Nivel: ,
Año: 2019,
Ver en biblioteca UTPL: https://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/25111
Análisis y propuesta de mejora de Planes Operativos Estandarizados de Sanitización (POE´s) para la empresa Ecolac de la Ciudad de Loja.
Autor: Sánchez Puertas Carol Michelle
Director: Arévalo Torres Ricardo Javier
Nivel: ,
Año: 2019,
Ver en biblioteca UTPL: https://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/24961
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