Hambre Cero

Para el 2030, a través de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, se pretende terminar con todas las formas de hambre y velar por el acceso de todas las personas, en especial los niños, a una alimentación suficiente y nutritiva.

Actualmente, según datos del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), el hambre extrema y la desnutrición se constituyen como grandes desafíos para el desarrollo de muchos países.  Más de 90 millones de niños menores de cinco años tienen un peso peligroso y 795 millones de personas están desnutridas en el mundo.

Para contrarrestar esta situación la Universidad Técnica Particular de Loja promueve prácticas a través del apoyo a pequeños agricultores y desarrolla los siguientes proyectos de vinculación:

 

 Mejora de la seguridad alimentaria a través de la producción agropecuaria y prevención de enfermedades zoonóticas

Objetivos

Asegurar la sostenibilidad de los sistemas de producción de alimentos y aplicar prácticas agrícolas resilientes que aumenten la productividad y la producción, contribuyan al mantenimiento de los ecosistemas, fortalezcan la capacidad de adaptación al cambio climático, los fenómenos meteorológicos extremos, las sequías, las inundaciones y otros desastres, y mejoren progresivamente la calidad del suelo y la tierra.

  • Alcance:  Loja
  • Área Biológica y Biomédica
  • Titulaciones: Ingeniería Agropecuaria, Ingeniería en Alimentos, Ingeniaría Industrial
  • Contacto: Daniel Capa
  • edcapa@utpl.edu.ec

 

Soporte nutricional a niños de edad escolar

Objetivos:

Promover en la comunidad educativa hábitos de alimentación saludable.

  • Alcance: Loja
  • Área Biológica y Biomédica
  • Titulaciones: Medicina e Ingeniería en Alimentos
  • Contacto: Maritza Castillo
  • mjcastillo1@utpl.edu.ec

 

Cápsulas tecnológicas para el desarrollo local en comunidades con déficit hídrico

Descripción

Implementación de cápsulas tecnológicas para el desarrollo local en comunidades con déficit hídrico.

  • Alcance: Loja
  • Área Biológica y Biomédica
  • Titulaciones: Agropecuaria
  • Contacto: Aminael Sánchez Rodríguez
  • asanchez2@utpl.edu.ec