Diana Inés Hualpa Salinas

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Arcobacter butzleri, un agente zoonótico en leche bovina
año: 2020 - tipo: Latindex Catálogo - http://www.abcl.org.ar/index.htm - Google Schoolar - Ver abstract

Microbiological Quality of Minimally Processed, Ready-to-Eat, Vegetables in Loja, Ecuador
año: 2018 - tipo: Latindex Catálogo - https://revistapolitecnica.epn.edu.ec/ojs2/index.php/revista_politecnica2/article/view/948/pdf - Google Schoolar - Ver abstract

Evaluation Germicidal of Disinfectants on Staphylococcus aureus and Escherichia coli
año: 2015 - tipo: Artículos Publicados de Divulgación Local - https://doi.org/10.4172/2155-9597.1000232 - Google Schoolar - Ver abstract

Encontramos un 18% de vegetales listos para consumo contaminados con bacterias
año: 2015 - tipo: Artículos Publicados de Divulgación Local - www.utpl.edu.ec - Google Schoolar - Ver abstract

Aislamiento y Clasificación de mohos y levaduras de subproductos de mango (Mangifera Indica L.)
año: 2015 - tipo: Artículos Publicados de Divulgación Internacional - http://www.innova-uy.info/ - Google Schoolar - Ver abstract

Potencial de los subproductos agroindustriales como ingredientes alimentarios
año: 2014 - tipo: Artículos Publicados de Divulgación Nacional - http://issuu.com/alimentosecuador/docs/alimentarya - Google Schoolar - Ver abstract

Dieta mediterranea: Patron Saludable de Alimentación
año: 2013 - tipo: Artículos Publicados de Divulgación Nacional - Google Schoolar - Ver abstract

Dieta Mediterránea: Un patrón saludable
año: 2013 - tipo: Artículos Publicados de Divulgación Local - http://www.alimentosecuador.com/descargas/bt5140a257e3c9f_dieta_mediterranea.pdf - Google Schoolar - Ver abstract

Inocuidad en los alimentos. 'Consumo de lácteos sin procesar, UN RIESGO LATENTE'
año: 2009 - tipo: Artículos Publicados de Divulgación Nacional - Google Schoolar - Ver abstract

Evaluación de la calidad higiénico-sanitaria y determinación de las características organolépticas y físico-químicas del quesillo que se expenden en los mercados de la ciudad de Loja.
año: 2008 - tipo: Artículos Publicados de Divulgación Nacional - Google Schoolar - Ver abstract

Memorias X Investiga UTPL_Posters_2021
año: 2021 - tipo: Libros de Actas

Memorias X Investiga UTPL_Webinars_2021
año: 2021 - tipo: Libros de Actas

Polifonía en la narrativa de experiencias sobre rúbricas de evaluación en la UTPL
año: 2020 - tipo: Divulgación

Journal of Food Protection
año: 2018 - tipo: Libros de Resúmenes

IINNOVA 2015 CIBIA
año: 2015 - tipo: Libros de Resúmenes

Arcobacter butzleri, un agente zoonótico en leche bovina
año:2020 - tipo: Latindex Catálogo - estado: Publicado

Microbiological Quality of Minimally Processed, Ready-to-Eat, Vegetables in Loja, Ecuador
año:2018 - tipo: Latindex Catálogo - estado: Publicado

Evaluation Germicidal of Disinfectants on Staphylococcus aureus and Escherichia coli
año:2015 - tipo: Artículos Publicados de Divulgación Local - estado: Publicado

Encontramos un 18% de vegetales listos para consumo contaminados con bacterias
año:2015 - tipo: Artículos Publicados de Divulgación Local - estado: Publicado

Aislamiento y Clasificación de mohos y levaduras de subproductos de mango (Mangifera Indica L.)
año:2015 - tipo: Artículos Publicados de Divulgación Internacional - estado: Publicado

Potencial de los subproductos agroindustriales como ingredientes alimentarios
año:2014 - tipo: Artículos Publicados de Divulgación Nacional - estado: Publicado

Dieta mediterranea: Patron Saludable de Alimentación
año:2013 - tipo: Artículos Publicados de Divulgación Nacional - estado: Publicado

Dieta Mediterránea: Un patrón saludable
año:2013 - tipo: Artículos Publicados de Divulgación Local - estado: Publicado

Inocuidad en los alimentos. 'Consumo de lácteos sin procesar, UN RIESGO LATENTE'
año:2009 - tipo: Artículos Publicados de Divulgación Nacional - estado: Aceptado

Evaluación de la calidad higiénico-sanitaria y determinación de las características organolépticas y físico-químicas del quesillo que se expenden en los mercados de la ciudad de Loja.
año:2008 - tipo: Artículos Publicados de Divulgación Nacional - estado: Aceptado

Polifonía en la narrativa de experiencias sobre rúbricas de evaluación en la UTPL
año: 2020 - tipo: Divulgación - estado: publicado

Memorias X Investiga UTPL_Posters_2021
año: 2021 - tipo: Libros de Actas - estado: publicado

Memorias X Investiga UTPL_Webinars_2021
año: 2021 - tipo: Libros de Actas - estado: publicado

Journal of Food Protection
año: 2018 - tipo: Libros de Resúmenes - estado: publicado

IINNOVA 2015 CIBIA
año: 2015 - tipo: Libros de Resúmenes - estado: publicado

Impregnación supercrítica de antioxidantes naturales para la aplicación en la industria de alimentos y/o cosmética
año: 2022 - tipo: Investigación - estado: ejecutandose

Valorización y uso de plantas medicinales para mejorar la estabilidad en almacenamientos de alimentos mínimamente procesados
año: 2020 - tipo: Investigación - estado: finalizado

Apoyo al desarrollo agrícola e industrial de las provincia de Loja y Zamora Chinchipe
año: 2017 - tipo: Vinculación - estado: finalizado

Impacto de la actividad antropologica, en los ecosistemas acuátivos y en la salud de las poblaciones del sur del Ecuador
año: 2017 - tipo: Investigación - estado: finalizado

Modelo de adquisición de competencias mediante el apoyo a pequeños centros de procesamiento de alimentos de la ciudad de Loja. FASE II
año: 2016 - tipo: Vinculación - estado: anulado

ESPECIES ZOONÓTICAS DEL GÉNERO ARCOBACTER: Estudio de su distribución ecológica, sus mecanismos de virulencia, su resistencia antimicrobiana y la relación epidemiológica en cepas aisladas en Ecuador.
año: 2016 - tipo: Investigación - estado: ejecutandose

Modelo de adquisición de competencias mediante el apoyo a pequeños centros de procesamiento de alimentos de la ciudad de Loja
año: 2016 - tipo: Vinculación - estado: finalizado

Prevalencia de Subtipos de Toxina Shiga de cepas aisladas de vegetales listos para el consumo
año: 2015 - tipo: Investigación - estado: finalizado

PROGRAMA DE REDISEÑO CURRICULAR DE TITULACIONES DE GRADO DEL ÁREA BIOLÓGICA
año: 2015 - tipo: Investigación - estado: finalizado

Extracción de compuestos bioactivos utilizando tecnologías alternativas
año: 2015 - tipo: Investigación - estado: finalizado

Impregnación supercrítica de antioxidantes naturales para la aplicación en la industria de alimentos y/o cosmética
año: 2022 - tipo: Investigación - estado: ejecutandose

Valorización y uso de plantas medicinales para mejorar la estabilidad en almacenamientos de alimentos mínimamente procesados
año: 2020 - tipo: Investigación - estado: finalizado

Impacto de la actividad antropologica, en los ecosistemas acuátivos y en la salud de las poblaciones del sur del Ecuador
año: 2017 - tipo: Investigación - estado: finalizado

Prevalencia de Subtipos de Toxina Shiga de cepas aisladas de vegetales listos para el consumo
año: 2015 - tipo: Investigación - estado: finalizado

PROGRAMA DE REDISEÑO CURRICULAR DE TITULACIONES DE GRADO DEL ÁREA BIOLÓGICA
año: 2015 - tipo: Investigación - estado: finalizado

Extracción de compuestos bioactivos utilizando tecnologías alternativas
año: 2015 - tipo: Investigación - estado: finalizado

Potencial de los subproductos de cítricos como ingredientes funcionales para la industria alimentaria. Fase II
año: 2014 - tipo: Investigación - estado: finalizado

Especies termotolerantes de Campylobacter: Prevalencia en niños con y sin diarrea, en alimentos de origen aviar y en animales de compañía y su relación epidemiológica.
año: 2014 - tipo: Investigación - estado: finalizado

Calidad microbiológica de verduras listas para el consumo
año: 2014 - tipo: Investigación - estado: finalizado

Apoyo al desarrollo agrícola e industrial de las provincia de Loja y Zamora Chinchipe
año: 2017 - tipo: Vinculación - estado: finalizado

Modelo de adquisición de competencias mediante el apoyo a pequeños centros de procesamiento de alimentos de la ciudad de Loja
año: 2016 - tipo: Vinculación - estado: finalizado

Zorayda Patricia
Toledo Barrigas

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Trabajo para ser publicado en revista
Autor: Castro Jijón Jorge Luis Director: Hualpa Salinas Diana Inés
Nivel: Grado, Año: 2023, Ver en biblioteca UTPL: https://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/37225

Evaluación de actividad antimicrobiana de películas activas para alimentos contra listeria monocytogenes, staphylococcus aureus, Eschericha Coli Y Aspergillus Niger
Autor: Blacio Blacio Karina Marianis Director: Hualpa Salinas Diana Inés
Nivel: Grado, Año: 2022, Ver en biblioteca UTPL: https://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/32299

Trabajo para ser publicado en revista
Autor: Mena Tandazo Tania Melissa Director: Hualpa Salinas Diana Inés
Nivel: Grado, Año: 2022, Ver en biblioteca UTPL: https://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/29634

Trabajo para ser publicado en una revista
Autor: Celi Herrera Mikaela Alejandra Director: Hualpa Salinas Diana Inés
Nivel: Grado, Año: 2021, Ver en biblioteca UTPL: https://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/28534

Validación de métodos microbiológicos: E.coli y enterobacterias en alimentos
Aspirante: Cajilima Sánchez Joffre Paúl Director: Hualpa Salinas Diana Inés
Nivel: , Año: 2021, Ver en biblioteca UTPL: https://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/27392

Trabajo para ser publicado en una revista
Aspirante: Jaramillo Soto Laura Elizabeth Director: Hualpa Salinas Diana Inés
Nivel: Grado, Año: 2020, Ver en biblioteca UTPL: https://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/26940

Trabajo para ser publicado en una revista
Aspirante: Cabrera Macas Julio Andrés Director: Hualpa Salinas Diana Inés
Nivel: Grado, Año: 2020, Ver en biblioteca UTPL: https://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/26492

Trabajo para ser publicado en una revista
Aspirante: Alvarado González Karla Viviana Director: Hualpa Salinas Diana Inés
Nivel: Grado, Año: 2020, Ver en biblioteca UTPL: https://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/26482

Trabajo para ser publicado en una revista
Aspirante: Jaramillo Jara Rosa Elena Director: Hualpa Salinas Diana Inés
Nivel: Grado, Año: 2020, Ver en biblioteca UTPL: https://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/26113

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